Grande cuisine méditerranéenne
Tous nos cours sont dispensés en français.
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+33 (1) 44 90 91 00 | ecole@alain-ducasse.com
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Le 13 juin 2012
De 09:00 à 13:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
Risotto aux asperges vertes - Saint Pierre piqué de chorizo, rougettes snackées
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Prix : 205 €
Disponible
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Réserver |
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Le 16 juin 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
Risotto aux petits pois et côtes de rougette - Salade de cabillaud, pizza frita et crème de mozzarella - Agneau rôti au sautoir, artichauts et tomates confites - Tarte au citron
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Prix : 330 €
Disponible
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Le 20 juin 2012
De 09:00 à 13:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
Risotto aux petits pois et côtes de rougette - Salade de cabillaud, pizza frita et crème de mozzarella
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Prix : 205 €
Disponible
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Réserver |
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Le 27 juin 2012
De 09:00 à 13:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
Asperges vertes gratinées, oeuf de ferme mollet - Rouget à la niçoise
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Prix : 205 €
Disponible
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Le 28 juin 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
Asperges vertes gratinées, oeuf de ferme mollet - Rouget à la niçoise - Côte d'agneau de lait, légumes de printemps au sautoir, jus d'un navarin - Tarte au citron du mentonnais
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Prix : 330 €
Disponible
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Le 30 juin 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
Risotto aux asperges vertes - Saint Pierre piqué de chorizo, rougettes snackées - Carré d'agneau rôti, caviar d'aubergines aux arômates et vrai jus - Tarte aux fruits rouges
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Prix : 330 €
Dernières places
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Le 05 juillet 2012
De 14:00 à 18:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
Soupe glacée de brocoli et brousse de brebis - Loup rôti et fenouil fondant
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Prix : 205 €
Disponible
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Le 11 juillet 2012
De 09:00 à 13:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
Riz cuit au plat, calamar et citron - Saint-pierre piqué de chorizo, rougettes snackées
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Prix : 205 €
Disponible
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Le 18 juillet 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
Soupe glacée de brocoli et brousse de brebis - Loup rôti et fenouil fondant - Côte d'agneau de lait, légumes de printemps au sautoir, jus d'une navarin - Tarte au citron du Mentonnais
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Prix : 330 €
Disponible
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Le 28 juillet 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
Riz cuit au plat, calamar et citron - Saint-pierre piqué de chorizo, rougettes snackées - Carré d'agneau rôti, caviar d'aubergines aux arômates et vrai jus - Tarte aux fruits rouges
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Prix : 330 €
Disponible
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Le 25 août 2012
De 14:00 à 18:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
Artichauts à l'agrodolce - Margat el hout (soupe de poisson de Sfax)
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Prix : 205 €
Disponible
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Le 05 septembre 2012
De 09:00 à 13:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
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Prix : 205 €
Disponible
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Le 13 septembre 2012
De 09:00 à 13:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
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Prix : 205 €
Disponible
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Le 15 septembre 2012
De 09:00 à 13:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
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Prix : 205 €
Disponible
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Le 29 septembre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
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Prix : 330 €
Disponible
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Le 03 octobre 2012
De 14:00 à 18:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
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Prix : 205 €
Disponible
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Le 06 octobre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
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Prix : 330 €
Disponible
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Le 19 octobre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
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Prix : 330 €
Disponible
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Le 13 novembre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
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Prix : 330 €
Disponible
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Le 14 novembre 2012
De 09:00 à 13:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
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Prix : 205 €
Disponible
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Le 17 novembre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
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Prix : 330 €
Disponible
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Le 24 novembre 2012
De 09:00 à 13:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Grande cuisine méditerranéenne
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Prix : 205 €
Disponible
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