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Les incontournables de
L’École de cuisine Alain Ducasse

PREMIÈRE LEÇON : LES LÉGUMES

Les légumes n'auront plus de secret pour vous. Comment les choisir au gré des saisons. Comment les éplucher, les découper, les cuire, les associer et les présenter au gré de vos envies. Accompagné des vins du Rhône

170€

Première leçon : les pâtes

Apprenez à réaliser des pâtes fraîches (ravioli, cannelloni) et de véritables gnocchis. Découvrez de nouvelles idées de préparation avec des garnitures gourmandes, maîtrisez et variez les cuissons.

170 €

TOUT SUR: LA CUISINE ITALIENNE !

À tous les gourmets, amateurs des goûts et des saveurs d’Italie, ce cours vous ai destiné. Durant cette journée, le Chef vous fera découvrir l’origine des produits travaillés et vous réaliserez un menu complet !

290€