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Les incontournables de
L’École de cuisine Alain Ducasse

Cuisine 3* : la soirée grande cuisine

Soirée haute cuisine. Nous vous proposons de réaliser en 2 heures un des plats signature des restaurants 3 étoiles d'Alain Ducasse.

140€

Macarons à la folie!

Un grand classique à (re)découvrir. Nos chefs vous apprendront les techniques pour réussir à la perfection cet incontournable de la pâtisserie.

170€

NATURE : CUISINEZ SIMPLE, SAIN ET BON !

Bien manger au quotidien, tout en se faisant plaisir. Pour Alain Ducasse, c'est un mode de vie qu'il résume dans son livre de recettes NATURE - Simple, Sain & Bon, qui a inspiré ce cours.

170€

Jour de fête !

Les chefs vous livrent leurs secrets et leurs recettes pour un réveillon sans faute, savoureux et festif !

À partir de 210€

LA CUISINE DE BISTROT

Apprenez à cuisiner des plats simples, gourmands et conviviaux comme chez Allard, Benoît ou Aux Lyonnais, les bistrots d’Alain Ducasse.

Dès 90€

Plein feu sur le fromage !

Avis aux amateurs de fromage ! Dans ce cours, les chefs vous apprendront à réaliser des recettes phares mais aussi plus originales qui changeront du classique "plateau de fromages".