• Mini-pouces

    Bonne fête Maman ! Cours spécial à 4 mains

    170€ le duo

    Réserver
  • Dégustation oenologique

    Rhône rouge : rive droite, rive gauche?

    80€

    Réserver
  • NEW

    Cooking classes in English / MORE DATES!

    From 165€

    Book
  • Offre entreprise

    Nouveauté : jusqu' à 145 convives en cocktail

    En savoir plus

» Groupes/Entreprises


Coordonnées

64 rue du Ranelagh
75016 PARIS

Tél. +33 (0) 1 44 90 91 00
Fax. +33 (0) 1 44 24 43 81
ecole@alain-ducasse.com
www.ecolecuisine-alainducasse.com


Infos pratiques

Horaires d'ouverture

Du lundi au samedi
de 9h00 à 22H30

Le lieu

1 espace de 700 m²
4 cuisines
1 cave de dégustation
1 salle de réunion
1 jardin intérieur
1 boutique

Accès

Métro : Ranelagh (ligne9)
RER C : Boulainvilliers
Vélib' : Station Ranelagh


Présentation

« Il faut ouvrir nos portes à tous les amateurs de cuisine. Leur faire connaître, éprouver, comprendre les coulisses de ces bons plats qui arrivent sur la table. » Alain Ducasse

Toutes les envies se côtoient à l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse, ce lieu chaleureux et convivial est dédié aux « toqués de cuisine » de 7 à 77 ans !

EN CE MOMENT

Coach en cuisine : Haute couture du goût

Coach en cuisine : Haute couture du goût

NOUVEAU En trois jours, apprenez à réaliser les recettes emblématiques des restaurants 3 étoiles d’Alain Ducasse. Une immersion totale dans les coulisses de la grande cuisine !

810€ / 3 jours

Réserver

Techniques de pâtisserie

Techniques de pâtisserie

NOUVEAU Apprenez à maîtriser chez vous les techniques et les gestes des chefs pâtissiers pour que la pâtisserie n’ait plus aucun secret pour vous

Le cours à ne pas rater : créatif et technique. Partez au marché avec le chef, apprenez à sélectionner les produits et improvisez des recettes selon la saison. Retournez ensuite en cuisine pour vous exercer à la réalisation d’un menu complet.

170€ / 4h

Réserver

Découvrez l'application "Mon Grand Livre de Cuisine"

Alain Ducasse Edition vous invite à découvrir, sur iPad, une encyclopédie professionnelle de la cuisine regroupant 250 recettes

Elle vous permettra d'enrichir vos connaissances avec 180 fiches produits détaillées, de regarder la réalisation de plus de 100 bases et techniques et d'animer votre espace personnel en saisissant vos propres recettes et photos.
Disponible en français sur l'App Store

 

Planning des cours

Accédez au planning

Vous cherchez un cours dans les 48 heures, 1 semaine ou 1 mois...

Réservez votre cours

Les bons cadeaux

Vous êtes à la recherche d’une idée cadeau originale ? Le Bon Cadeau est LA vraie bonne idée qui mettra les papilles de vos proches et amis en éveil !

Achetez un bon cadeau