CHOISIR UN COURS

Débutant ou passionné,
découvrez nos cours de cuisine,
de pâtisserie et d’oenologie…

Informations & Réservations
Tél : 01.44.90.91.00


OFFRIR UN COURS

Le Bon Cadeau est la vraie bonne idée qui mettra les papilles de vos proches et amis en éveil !

Offrir un cours

Vous avez un bon cadeau ?

Découvrez tous les cours qui correspondent à votre formule en saisissant la référence ci-dessous.

Les incontournables de
L’École de cuisine Alain Ducasse

Cuisine 3*:La Méditerranée

La cuisine de la Riviera se dévoile... Les couleurs et les saveurs du Sud pour des recettes issues de la carte du Louis XV, le restaurant d'Alain Ducasse à Monaco. réalisez un menu gastronomique complet.

À partir de 210€

Le wok dans tous ses états !

Apprenez à vous servir de cet ustensile pratique et convivial pour une cuisine actuelle grâce à des recettes innovantes et saines, aussi bien salées que sucrées !

170€

Macarons à la folie!

Un grand classique à (re)découvrir. Nos chefs vous apprendront les techniques pour réussir à la perfection cet incontournable de la pâtisserie.

À partir de 90€

Tout sur: viandes & volailles

Un cours complet pour apprendre à préparer (désosser, parer, brider…) toutes les viandes, à en maîtriser les cuissons, à les découper, pour finir par le dressage dans l'assiette.

290€

PLEIN FEU SUR... LE SOUFFLÉ !

Pour tout savoir sur le soufflé, qu’il soit salé ou sucré, et surtout les techniques pour le réussir ! En partenariat avec les cidres Sassy

La pâtisserie 3*

Délicat tian d’oranges, savoureux soufflé au pamplemousse, inoubliable baba au rhum… Des desserts signature des restaurants 3* d'Alain Ducasse.

170€