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Les incontournables de
L’École de cuisine Alain Ducasse

LE GIBIER !

Un produit qui marque d'une belle façon le retour de l'automne: le gibier. Une demi-journée, deux recettes en pas-à-pas pour apprendre à le cuisiner.

170€

BÛCHES DE NOËL D'HIER ET D'AUJOURD'HUI

Chocolat chic ou praliné classique, pour les fêtes, émerveillez votre entourage grâce aux bûches de nos chefs pâtissiers ! En partenariat avec les cidres Sassy Places limitées.

170€

LES CLASSIQUES DE NOS REGIONS

De grands classiques de nos régions à (re)découvrir. La cuisine de nos régions s'exprime en toute convivialité.

170€

Tout sur : Poissons & Crustacés

Pour les passionnés de poissons et crustacés. Un cours pour apprendre tous les secrets de la cuisine de la mer, du filetage au dressage, en passant par la cuisson...

290€

Pâtes & Gnocchis, les saveurs de l'Italie !

Apprenez à réaliser des pâtes fraîches (ravioli, cannelloni) et de véritables gnocchis. Découvrez de nouvelles idées de préparation avec des garnitures gourmandes, maîtrisez et variez les cuissons.

170€

La pâtisserie des bistrots d'Alain Ducasse

Réalisez 3 desserts emblématiques des bistrot d'Alain Ducasse

170€