Soirée haute cuisine. Nous vous proposons de réaliser en 2 heures un des plats signature des restaurants 3 étoiles d'Alain Ducasse. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Détails des cours « Cuisine 3*: La soirée grande cuisine » :
Recette : Homard bleu, pommes de mer, crème coraillée
Date : Du 02/11/2018 à 19:00 au 02/11/2018 à 21:00
Lieu : Ecole Paris 16e
Un beau produit qui séduit toujours autant nos palais. Techniques et recettes pour apprendre à le préparer de manière originale et régaler vos invités.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Apprenez à maîtriser la découpe et la cuisson de viande et de poisson à la façon d'un grand chef. Pour cuisiner à la maison comme au restaurant!
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Les chefs vous livrent leurs secrets et leurs recettes pour un réveillon sans faute, savoureux et festif.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
3 journées intenses aux côtés de nos chefs !
Vous apprendrez les principales techniques de base en cuisine (autour des légumes, des poissons et des viandes) et en pâtisserie. Entrez dans la peau d'un chef... grâce à cette immersion passionnante.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône