retour

Cuisine 3*: La soirée grande cuisine

Soirée haute cuisine. Nous vous proposons de réaliser en 2 heures un des plats signature des restaurants 3 étoiles d'Alain Ducasse. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Détails des cours « Cuisine 3*: La soirée grande cuisine » :

Recette : Ris de veau en cocotte, girolles et jeunes carottes, vrai jus

Date : Du 29/09/2017 à 19:00 au 29/09/2017 à 21:00

€140.00

Les autres cours « Cuisine 3* - Cuisine "comme un chef" »

Cuisine 3*: La méditérranée

Cuisine 3*: La méditérranée

La cuisine de la Riviera se dévoile... Les couleurs et les saveurs du Sud pour des recettes issues de la carte du Louis XV, le restaurant d'Alain Ducasse à Monaco. réalisez un menu gastronomique complet.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€210.00
Tout sur: viandes & volailles

Tout sur: viandes & volailles

Un cours complet pour apprendre à préparer (désosser, parer, brider…) toutes les viandes, à en maîtriser les cuissons, à les découper, pour finir par le dressage dans l'assiette.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€290.00
Jour de fête

Jour de fête

Les chefs vous livrent leurs secrets et leurs recettes pour un réveillon sans faute, savoureux et festif.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€210.00
La cuisine italienne du chef Roberto Rispoli !

La cuisine italienne du chef Roberto Rispoli !

Ce jeune chef napolitain aux commandes des plus grandes tables, vous fera découvrir son interprétation des grands classiques de la cuisine familiale italienne...

A partir de
€210.00