De grands classiques de nos régions à (re)découvrir. La cuisine de terroir s'exprime en toute convivialité. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Détails des cours « Les classiques de nos régions » :
Recette : Tourte Pasqualine - Encornet farci à la sétoise
Date : Du 13/09/2017 à 14:00 au 13/09/2017 à 18:00
Lieu : Ecole Paris 16e
Un beau produit qui séduit toujours autant nos palais. Techniques et recettes pour apprendre à le préparer de manière originale et régaler vos invités.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Vous avez passé un réveillon de Noël autour d'un bon repas et vous ne savez pas quoi servir le lendemain ?
Les chefs de l'école vous propose dans ce cours des recettes idéales pour un brunch de Noël réussi !
Un produit qui marque d'une belle façon le retour de l'automne: le gibier. Une demi-journée, deux recettes en pas-à-pas pour apprendre à le cuisiner.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Les chefs vous livrent leurs secrets et leurs recettes pour un réveillon sans faute, savoureux et festif.
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