De grands classiques de nos régions à (re)découvrir. La cuisine de terroir s'exprime en toute convivialité. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Détails des cours « Les classiques de nos régions » :
Recette : Tourte Pasqualine - Encornet farci à la sétoise
Date : Du 13/09/2017 à 14:00 au 13/09/2017 à 18:00
Lieu : Ecole Paris 16e
Un beau produit qui séduit toujours autant nos palais. Techniques et recettes pour apprendre à le préparer de manière originale et régaler vos invités.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Un produit qui marque d'une belle façon le retour de l'automne: le gibier. Une demi-journée, deux recettes en pas-à-pas pour apprendre à le cuisiner.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Vous avez passé un réveillon de Noël autour d'un bon repas et vous ne savez pas quoi servir le lendemain ?
Les chefs de l'école vous propose dans ce cours des recettes idéales pour un brunch de Noël réussi !
Les chefs vous livrent leurs secrets et leurs recettes pour un réveillon sans faute, savoureux et festif.
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