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Première leçon : les poissons et les crustacés

Vos premiers pas marins... Pour apprendre à choisir les poissons et les crustacés, à réaliser des préparations simples, à réussir les cuissons. La cuisine de la mer à la portée de tous. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Détails des cours « Première leçon : les poissons et les crustacés » :

Recette : Coquillages et crustacés sautés au moment, sucs citronnés - Sole aux noisettes, purée de topinambours

Date : Du 28/10/2017 à 09:00 au 28/10/2017 à 13:00

€170.00

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