retour

La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime Paris"

Découvrez la cuisine des bistrots parisiens à travers le dernier ouvrage d'Alain Ducasse, J'aime Paris, dans lequel il nous entraîne à la découverte de son Paris gourmand. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Détails des cours « La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime Paris" » :

Recette : Carpaccio de mulet, vinaigrette à l'oursin - Sauté gourmand de ris de veau, foie gras de canard et jus truffé

Date : Du 22/12/2017 à 09:00 au 22/12/2017 à 13:00

€170.00

Les autres cours « Cuisine de tradition »

Jour de fête

Jour de fête

Les chefs vous livrent leurs secrets et leurs recettes pour un réveillon sans faute, savoureux et festif.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€210.00
Les classiques de nos régions

Les classiques de nos régions

De grands classiques de nos régions à (re)découvrir. La cuisine de terroir s'exprime en toute convivialité.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€170.00
Brunch : spécial fêtes !

Brunch : spécial fêtes !

Vous avez passé un réveillon de Noël autour d'un bon repas et vous ne savez pas quoi servir le lendemain ?
Les chefs de l'école vous propose dans ce cours des recettes idéales pour un brunch de Noël réussi !

A partir de
€170.00
La cuisine libanaise du chef Nader Hassan !

La cuisine libanaise du chef Nader Hassan !

Nader Hassan vous invite à cuisiner d'authentiques recettes libanaises !
Ce chef qui a travaillé dans les plus grands palaces parisiens vous donnera tous ces trucs et astuces pour réaliser des spécialités de son pays d'origine !

Dégustation des plats sur place

A partir de
€210.00