Découvrez la cuisine des bistrots parisiens à travers le dernier ouvrage d'Alain Ducasse, J'aime Paris, dans lequel il nous entraîne à la découverte de son Paris gourmand. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Détails des cours « La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime Paris" » :
Recette : Cuisses de grenouille, condiment persil - Lotte en matelote
Date : Du 05/12/2018 à 09:00 au 05/12/2018 à 13:00
Lieu : Ecole Paris 16e
Vous avez passé un réveillon de Noël autour d'un bon repas et vous ne savez pas quoi servir le lendemain ?
Les chefs de l'école vous propose dans ce cours des recettes idéales pour un brunch de Noël réussi !
De grands classiques de nos régions à (re)découvrir. La cuisine de terroir s'exprime en toute convivialité.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Avis aux amateurs de fromage !
Dans ce cours, les chefs vous apprendront à réaliser des grands classiques de nos montagnes !
©Rina Nurra
Les chefs vous livrent leurs secrets et leurs recettes pour un réveillon sans faute, savoureux et festif.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône