retour

Cuisine 3*: La méditérranée

La cuisine de la Riviera se dévoile... Les couleurs et les saveurs du Sud pour des recettes issues de la carte du Louis XV, le restaurant d'Alain Ducasse à Monaco. réalisez un menu gastronomique complet. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Détails des cours « Cuisine 3*: La méditérranée » :

Recette : Cookpot de légumes d'été - Pavé de daurade rôti, tomates et olives de Nice

Date : Du 04/07/2017 à 09:00 au 04/07/2017 à 13:00

€210.00

Les autres cours « Cuisine 3* - Cuisine "comme un chef" »

Comme au restaurant : Techniques découpes et cuissons

Comme au restaurant : Techniques découpes et cuissons

Apprenez à maîtriser la découpe et la cuisson de viande et de poisson à la façon d'un grand chef. Pour cuisiner à la maison comme au restaurant!
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€170.00
Comme au restaurant : Techniques jus et sauces

Comme au restaurant : Techniques jus et sauces

Apprenez à maîtriser la réalisation des jus et des sauces à la façon d'un grand chef. Pour cuisiner à la maison comme au restaurant !
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€170.00
Cuisine 3*: La soirée grande cuisine

Cuisine 3*: La soirée grande cuisine

Soirée haute cuisine. Nous vous proposons de réaliser en 2 heures un des plats signature des restaurants 3 étoiles d'Alain Ducasse.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€140.00
Immersion 3 jours: La cuisine de fête

Immersion 3 jours: La cuisine de fête

3 jours auprès de nos chefs pour préparer un réveillon inoubliable. Une immersion en cuisine savoureuse et festive pour réaliser des plats d'exception et vivre des moments uniques et gourmands.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€840.00