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Cuisine 3*: La Méditerranée

La cuisine de la Riviera se dévoile... Les couleurs et les saveurs du Sud pour des recettes issues de la carte du Louis XV, le restaurant d'Alain Ducasse à Monaco. réalisez un menu gastronomique complet. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Détails des cours « Cuisine 3*: La Méditerranée » :

Recette : Barbajuan potiron/ricotta - Gamberoni marinés à l'huile d'olive, délicate gelée de poissons de roche - Suprême de pigeon à la paysanne, polenta gratinée - Tartelette agrumes au vin d'orange, sorbet citron/basilic

Date : Du 04/12/2018 à 09:00 au 04/12/2018 à 17:00

€340.00

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