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Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris

La haute cuisine s'ouvre à vous à travers des recettes emblématiques du répertoire des grands restaurants parisiens d'Alain Ducasse. Vous réaliserez un ou deux plats jusqu’au menu complet selon le format sélectionné. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Détails des cours « Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris » :

Recette : Homard bleu, melon chaud et froid - Saint-pierre poêlé aux agrumes - Poitrine de pigeon rôtie, petit épeautre au jus, épinards et girolles - Framboise, sablé breton, glace à l'huile d'olive

Date : Du 18/08/2018 à 09:00 au 18/08/2018 à 17:00

€340.00

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