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Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris

La haute cuisine s'ouvre à vous à travers des recettes emblématiques du répertoire des grands restaurants parisiens d'Alain Ducasse. Vous réaliserez un ou deux plats jusqu’au menu complet selon le format sélectionné. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Détails des cours « Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris » :

Recette : Asperges confites, amandes et comté végétale - Pois chiche en houmous, poisson mariné - Tronçon de turbot rôti, salade d'herbes et algues, condiment huître - Vacherin aux agrumes

Date : Du 03/06/2017 à 09:00 au 03/06/2017 à 17:00

€340.00

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