retour

Première leçon : les légumes

Les légumes n'auront plus de secret pour vous. Comment les choisir au gré des saisons. Comment les éplucher, les découper, les cuire, les associer et les présenter au gré de vos envies. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Détails des cours « Première leçon : les légumes » :

Recette : Salade de sarrasin, betteraves et agrumes - Cocotte de légumes d'hiver - Mangue épicée/rôtie, granité coco

Date : Du 10/10/2018 à 14:00 au 10/10/2018 à 18:00

€170.00

Les autres cours « Cuisine "première leçon" »

Mon repas avec Kitchen Aid !

Mon repas avec Kitchen Aid !

Les chefs vous proposent d’aller plus loin avec vos robots Kitchen Aid en apprenant à réaliser un menu complet.
Ils vous montreront les atouts, techniques et avantages de vos robots ménagers !
Utilisation du Robot multifonction Artisan 4.8L et du Superblender Artisan.

A partir de
€170.00
Brunch : spécial fêtes !

Brunch : spécial fêtes !

Vous avez passé un réveillon de Noël autour d'un bon repas et vous ne savez pas quoi servir le lendemain ?
Les chefs de l'école vous propose dans ce cours des recettes idéales pour un brunch de Noël réussi !

A partir de
€170.00
Les plats en cocotte !

Les plats en cocotte !

Les chefs vous font découvrir une sélection de recettes en cocotte authentiques et réconfortantes pour cet hiver !

A partir de
€170.00
La cuisine de nos montagnes !

La cuisine de nos montagnes !

Avis aux amateurs de fromage !
Dans ce cours, les chefs vous apprendront à réaliser des grands classiques de nos montagnes !
©Rina Nurra

A partir de
€170.00