Les classiques de nos régions

A l'exception des cours "English Classes" tous nos cours sont dispensés en français.
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ecole@alain-ducasse.com

Le 19 mars 2015
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Artichaut barigoule - Coquilles Saint-Jacques à la honfleuraise - Côte d'agneau de lait, légumes de printemps au sautoir, jus d'un navarin - Gâteau Nantais
Prix : 290,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
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Le 31 mars 2015
De 09:00 à 13:00
Niveau 1
1/2 Journée
Les classiques de nos régions
Encornets farcis à la sétoise - Lapin à la niçoise
Prix : 170,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
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Le 02 avril 2015
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Œuf en meurette - Rouget à la niçoise - Carré d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'Espelette, légumes en gratin - Tarte tatin
Prix : 290,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
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Le 09 avril 2015
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Artichauts barigoule - Lotte à la bordelaise - Lapin à la niçoise - Gâteau basque
Prix : 290,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
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Le 23 avril 2015
De 14:00 à 18:00
Niveau 1
1/2 Journée
Les classiques de nos régions
Rouget à la niçoise - Carré d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'Espelette, légumes en gratin
Prix : 170,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
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Le 29 avril 2015
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Œuf en meurette - Rouget à la niçoise - Carré d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'Espelette, légumes en gratin - Tarte tatin
Prix : 290,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
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Le 06 mai 2015
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Œuf en meurette - Rouget à la niçoise - Carré d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'Espelette, légumes en gratin - Tarte tatin
Prix : 290,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
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Le 09 mai 2015
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Artichauts barigoule - Lotte à la bordelaise - Lapin à la niçoise - Gâteau basque
Prix : 290,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
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Le 21 mai 2015
De 09:00 à 13:00
Niveau 1
1/2 Journée
Les classiques de nos régions
Rouget à la niçoise - Carré d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'Espelette, légumes en gratin
Prix : 170,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
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Le planning

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