Les classiques de nos régions

Tous nos cours sont dispensés en français.
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ecole@alain-ducasse.com

Le 30 avril 2014
De 09:00 à 13:00
Niveau 1
1/2 Journée
Les classiques de nos régions
Rougets à la niçoise - Gigot d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'Espelette, légumes en gratin
Prix : 170,00 €
Disponible  
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Le 03 mai 2014
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Artichauts barigoule - Lotte à la bordelaise - Lapin à la niçoise - Gâteau basque
Prix : 290,00 €
Disponible  
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Le 07 mai 2014
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Œuf en meurette - Rougets à la niçoise - Gigot d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'espelette, légumes en gratin - Tarte tatin aux pommes
Prix : 290,00 €
Disponible  
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Le 13 mai 2014
De 09:00 à 13:00
Niveau 1
1/2 Journée
Les classiques de nos régions
Rougets à la niçoise - Gigot d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'Espelette, légumes en gratin
Prix : 170,00 €
Disponible  
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Le 12 juin 2014
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Artichauts barigoule - Lotte à la bordelaise - Lapin à la niçoise - Gâteau basque
Prix : 290,00 €
Disponible  
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Le 18 juin 2014
De 14:00 à 18:00
Niveau 1
1/2 Journée
Les classiques de nos régions
Rougets à la niçoise - Gigot d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'Espelette, légumes en gratin
Prix : 170,00 €
Disponible  
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Le 02 juillet 2014
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Haricots blancs à la Corse - Sole cuite au plat, sauce au Château-Chalon - Côte double de cochon Maltaise - Tarte Bourdaloue
Prix : 290,00 €
Disponible  
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Le 19 juillet 2014
De 09:00 à 13:00
Niveau 1
1/2 Journée
Les classiques de nos régions
Rougets à la niçoise - Gigot d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'Espelette, légumes en gratin
Prix : 170,00 €
Disponible  
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Le 23 juillet 2014
De 14:00 à 18:00
Niveau 1
1/2 Journée
Les classiques de nos régions
Haricots blancs à la Corse - Côte double de cochon Maltaise
Prix : 170,00 €
Disponible  
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Le 01 août 2014
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Œuf en meurette - Rougets à la niçoise - Gigot d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'espelette, légumes en gratin - Tarte tatin aux pommes
Prix : 290,00 €
Disponible  
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Le 06 septembre 2014
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Haricots blancs à la Corse - Sole cuite au plat, sauce au Château-Chalon - Côte double de cochon Maltaise - Tarte Bourdaloue
Prix : 290,00 €
Disponible  
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Le 13 septembre 2014
De 14:00 à 18:00
Niveau 1
1/2 Journée
Les classiques de nos régions
Rougets à la niçoise - Gigot d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'Espelette, légumes en gratin
Prix : 170,00 €
Disponible  
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Le 18 septembre 2014
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Œuf en meurette - Rougets à la niçoise - Gigot d'agneau de lait des Pyrénées frotté de piment d'espelette, légumes en gratin - Tarte tatin aux pommes
Prix : 290,00 €
Disponible  
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Le 24 septembre 2014
De 09:00 à 13:00
Niveau 1
1/2 Journée
Les classiques de nos régions
Haricots blancs à la Corse - Côte double de cochon Maltaise
Prix : 170,00 €
Disponible  
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Le 02 octobre 2014
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Flamiche aux poireaux - Saumon froid à la Parisienne - Lapin aux pruneaux - Tarte Bourdaloue
Prix : 290,00 €
Disponible  
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Le 18 octobre 2014
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Artichauts Barigoule - Saint-Jacques à la Honfleuraise - Lapin aux olives, socca & mesclun - L’éclair XL du rech
Prix : 290,00 €
Disponible  
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Le 24 octobre 2014
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
Les classiques de nos régions
Flamiche aux poireaux - Saumon froid à la Parisienne - Lapin aux pruneaux - Tarte Bourdaloue
Prix : 290,00 €
Disponible  
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Le planning

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