Des cours exclusifs...
Vous avez passé un réveillon de Noël autour d'un bon repas et vous ne savez pas quoi servir le lendemain ?
Les chefs de l'école vous propose dans ce cours des recettes idéales pour un brunch de Noël réussi !
Rebecca Leffler, est journaliste, chroniqueuse tv, consultante en wellness et organisatrice d’événements « green ». Après presque neuf ans à Paris en tant que correspondante pour The Hollywood Reporter et chroniqueuse cinéma sur Le Grand Journal de Canal+, Rebecca quitte le tapis rouge pour le tapis...de yoga et la vie en green. Elle écrit Le Nouveau Manuel de La Cuisine Végétale aux éditions Solar. Revisiter les recettes classiques de la cuisine française et découvrir des bienfaits santé de « nouveaux » ingrédients ! Démarrer l’année en forme avec ce programme détoxifiant et délicieux.
Les mezzés sont bien plus qu’une mise en bouche : un festin de hors-d’œuvre typiquement levantin, libanais avant tout.
Dans ce cours vous réaliserez une multitude de petits plats accompagnés du fameux pain pita avant de déguster le tout à table pour clôturer l’expérience.
La truffe, produit d'exception !
Les chefs de l’école vous apprendront à travailler ce produit de saison autour de recettes qui épateront vos convives à coup sûr.
Antonio Cortes, notre Chef formateur Mexicain vous fait découvrir ses origines à travers un cours de cuisine aux saveurs 100% Aztèques !
Il vous proposera d’apprendre et cuisiner un menu complet : tortilla, farine de maïs bleu, piments séchés, ces produits phares n’auront bientôt plus aucun secret pour vous….
Un beau produit qui séduit toujours autant nos palais. Techniques et recettes pour apprendre à le préparer de manière originale et régaler vos invités.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Laissez-vous tenter par l’approche de la cuisine de Fumiko Kono, véritable créatrice culinaire globe trotteuse. Une cuisine moderne, raffinée, savoureuse et simple à réaliser !
Les chefs vous livrent leurs secrets et leurs recettes pour un réveillon sans faute, savoureux et festif.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Une Saint Valentin originale pour réaliser un menu gourmand et passez un moment convivial et complice !
Un produit qui marque d'une belle façon le retour de l'automne: le gibier. Une demi-journée, deux recettes en pas-à-pas pour apprendre à le cuisiner.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Débutant ou passionné,
découvrez nos cours de cuisine,
de pâtisserie et d’oenologie…
Informations & Réservations
Tél : 01.44.90.91.00
Le Bon Cadeau est la vraie bonne idée qui mettra les papilles de vos proches et amis en éveil !
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