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Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris

La haute cuisine s'ouvre à vous à travers des recettes emblématiques du répertoire des grands restaurants parisiens d'Alain Ducasse. Vous réaliserez un ou deux plats jusqu’au menu complet selon le format sélectionné. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Détails des cours « Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris » :

Recette : Langoustines rafraîchies, lentilles vertes du Puy, nage réduite - Quinoa, légumes racines et champignons - Turbot, choux, bardes lardées - Savarin, rhum, crème fouettée

Date : Du 06/10/2018 à 09:00 au 06/10/2018 à 17:00

€340.00

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