In this class, discover recipes to enjoy with your friends around a good tea at home!
Détails des cours « All about Tea time ! » :
Recette :
Date : Du 05/11/2020 à 14:00 au 05/11/2020 à 18:00
Lieu : Ecole Paris 16e
During 2 days, our pastry chef Sébastien will teach you all the essentials technics in pastry !
Making : pâte feuilletée, pâte brisée, pâte sucrée, pâte à baba, pâte à croissant
Assembling : Charlotte, mille-feuille, entremets, flan, fraisier, tartes, coupe glacée
Réalisation : Biscuit cuillère, macarons et glace
Learn how to create pistachio recipes !
The pastry chef will teach you some of his "caramelized" recipes !
Choux pastry will no longer be a mystery to you. Learn how to prepare and transform it into delicious desserts : Paris-Brest, religieuse, chouquettes, etc.