Un grand classique à (re)découvrir. Nos chefs vous apprendrons les techniques pour réussir à la perfection cet incontournable de la pâtisserie. En partenariat avec les cidres Sassy
Détails des cours « Macarons à la folie ! » :
Recette : Macarons café noisette - Macarons Rose litchi - Macarons craquelés - Macarons chocolat menthe
Date : Du 22/01/2019 à 14:00 au 22/01/2019 à 18:00
Lieu : Ecole Paris 16e
Jessica Préapalto, la talentueuse chef pâtissière du restaurant gastronomique « Alain Ducasse au Plaza Athéné » vous fera découvrir son univers et quelques-unes de ses recettes en exclusivité à l'école !
Master the art of puff pastry: Paris-Brest, religieuse, or the moderns: fingers, fritters, etc.
2 heures pour découvrir des morceaux choisis de nos cours de pâtisserie.
En partenariat avec les cidres Sassy
Petits par la taille, grands par la gourmandises... Apprenez à réaliser des petits-fours sucrés et des mignardises pour les goûters et les fin de repas. Macarons, madeleines, tartelettes etc...
En partenariat avec les cidres Sassy