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Le foie gras !

Un beau produit qui séduit toujours autant nos palais. Techniques et recettes pour apprendre à le préparer de manière originale et régaler vos invités. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

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Saint-Valentin: cuisinez et dégustez à deux

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Une Saint Valentin originale pour réaliser un menu gourmand et le savourer en amoureux !

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La cuisine thaïlandaise de la chef Thiou !

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La talentueuse chef Thiou s'invite à l'école et vous fait découvrir sa cuisine thaïlandaise raffinée à l'occasion d'un cours de cuisine exclusif.
Au programme : découverte de ses produits et ses épices favoris, réalisation de ses plats "best-of" qui vous feront voyager à coup sûr...

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La pâtisserie de Jessica Préapalto !

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Jessica Préapalto, la talentueuse chef pâtissière du restaurant gastronomique « Alain Ducasse au Plaza Athéné » vous fera découvrir son univers et quelques-unes de ses recettes en exclusivité à l'école !

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Plein feu sur ... la girolle !

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Ces champignons de saison nous révèlent leurs multiples facettes dans ce cours qui vous permettra d'apprendre à les cuisiner autour de 2 recettes imaginées par nos Chefs.

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