retour retour retour

Le foie gras !

Un beau produit qui séduit toujours autant nos palais. Techniques et recettes pour apprendre à le préparer de manière originale et régaler vos invités. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Désolé ce cours n'existe plus ou n'est plus disponible

Les autres cours « Cuisine 3* - Cuisine "comme un chef" Cuisine de tradition Cuisine "évènement" »

Plein feu sur ... la girolle !

Plein feu sur ... la girolle !

Ces champignons de saison nous révèlent leurs multiples facettes dans ce cours qui vous permettra d'apprendre à les cuisiner autour de 2 recettes imaginées par nos Chefs.

A partir de
€90.00
La pâtisserie de Cédric Grolet ! COMPLET

La pâtisserie de Cédric Grolet ! COMPLET

Cédric Grolet, le talentueux chef pâtissier du restaurant gastronomique et de l'hôtel Le Meurice vous fera découvrir son univers et quelques unes de ses recettes dans sa Masterclass en exclusivité à l'école ! COMPLET

A partir de
€290.00
Découverte du pérou avec Rubén Escudero !

Découverte du pérou avec Rubén Escudero !

Rubén est un jeune talent espagnol, qui construit sa carrière avec passion, une implication sans limite et une curiosité constante.
Formé par Gastón Acurio, véritable ponte de la gastronomie péruvienne, il vous fera découvrir quelques unes de ses recettes phare issues du magnifique restaurant Manko où il officie en tant que Chef.

A partir de
€210.00
La cuisine thaïlandaise de la chef Thiou !

La cuisine thaïlandaise de la chef Thiou !

La talentueuse chef Thiou s'invite à l'école et vous fait découvrir sa cuisine thaïlandaise raffinée à l'occasion d'un cours de cuisine exclusif.
Au programme : découverte de ses produits et ses épices favoris, réalisation de ses plats "best-of" qui vous feront voyager à coup sûr...

A partir de
€210.00