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Techniques de pâtisserie : Viennoiseries et brioches

Apprenez à maîtriser les techniques de pâtisserie à la façon d'un grand chef pâtissier. Pour pâtisser à la maison comme au restaurant! En partenariat avec les cidres Sassy

Détails des cours « Techniques de pâtisserie : Viennoiseries et brioches » :

Recette : Croissant - Pain au chocolat - pains aux raisins – Kougelhopf - Brioche grand-mère - kouign aman - Brioche feuilletée praline rose

Date : Du 26/09/2018 à 09:00 au 26/09/2018 à 17:00

€290.00

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Elle est sera dans ce cours un excellent produit à décupler autour de 2 recettes imaginées par notre chef pâtissière !

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