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Plein feu sur... Le soufflé !

Pour tout savoir sur le soufflé, qu’il soit salé ou sucré, et surtout les techniques pour le réussir ! En partenariat avec les cidres Sassy

Détails des cours « Plein feu sur... Le soufflé ! » :

Recette : Soufflé au Rhum - Soufflé chocolat - Soufflé citron

Date : Du 09/09/2017 à 17:00 au 09/09/2017 à 19:00

€90.00

Les autres cours « Pâtisserie : un peu, beaucoup, passionnément ! Cuisine "plein feu !" »

Plein feu sur... La pâte à choux !

La pâte à choux n'aura plus de secret pour vous. Apprenez à la préparer et à la transformer en des desserts gourmands : Paris-Brest, religieuse, chouquettes etc...

A partir de

€90.00

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Plein feu sur... Les légumes !

Les légumes n'auront plus de secret pour vous. Comment les choisir au gré des saisons. Comment les éplucher, les découper, les cuire, les associer et les présenter au gré de vos envies.
En partenariat avec les Crus des Côtes du Rhône

A partir de

€90.00

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Plein feu sur... la pâtisserie !

2 heures pour découvrir des morceaux choisis de nos cours de pâtisserie.

En partenariat avec les cidres Sassy

A partir de

€90.00

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Plein feu sur... les découpes et les cuissons !

Apprenez à maîtriser la découpe et la cuisson de viande et de poisson à la façon d'un grand chef. Pour cuisiner à la maison comme au restaurant!
En partenariat avec les Crus des Côtes du Rhône

A partir de

€90.00

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