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Les plats en cocotte !

Les chefs vous font découvrir une sélection de recettes en cocotte authentiques et réconfortantes pour cet hiver ! En partenariat avec Staub

Détails des cours « Les plats en cocotte ! » :

Recette : Epaule d'agneau confite, cocotte de légumes, vrai jus - Riz au lait gratiné

Date : Du 15/02/2019 à 09:00 au 15/02/2019 à 13:00

€170.00

Les autres cours « Cuisine "première leçon" Cuisine de tradition Cuisine du quotidien »

Découverte du pérou avec Rubén Escudero !

Découverte du pérou avec Rubén Escudero !

Rubén est un jeune talent espagnol, qui construit sa carrière avec passion, une implication sans limite et une curiosité constante.
Formé par Gastón Acurio, véritable ponte de la gastronomie péruvienne, il vous fera découvrir quelques unes de ses recettes phare issues du magnifique restaurant Manko où il officie en tant que Chef.

A partir de
€210.00
Comme au restaurant : Techniques jus et sauces "novateurs"

Comme au restaurant : Techniques jus et sauces "novateurs"

Apprenez à maîtriser les jus et les sauces dans une nouvelle version ! Travail des condiments, des jus de légumes, pour des plats plus « novateurs » !

A partir de
€170.00
Plein feu sur...les gnocchis !

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Apprenez à réaliser des gnocchis et leurs accompagnements !
En partenariat des Crus de Côte du Rhône

A partir de
€90.00
La cuisine du marché

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Pour faire passer les meilleurs produits de la saison de l'étal du marché à l'assiette. Savoir les choisir, les préparer, les cuisiner, les présenter.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€290.00