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Les confiseries: souvenirs d'enfance !

Guimauve, caramel ou nougat, la douceur et les saveurs de l'enfance. Un cours pour découvrir les recettes de ces gourmandises intemporelles ! En partenariat avec les cidres Sassy

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Plein feu sur... La pâte à choux !

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La pâte à choux n'aura plus de secret pour vous. Apprenez à la préparer et à la transformer en des desserts gourmands : Paris-Brest, religieuse, chouquettes etc...

A partir de
€90.00
La pâte à choux dans tous ses états !

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€170.00
Plein feu sur... Le soufflé !

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Pour tout savoir sur le soufflé, qu’il soit salé ou sucré, et surtout les techniques pour le réussir !

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€90.00
Tout sur le Caramel !

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Pour les fous de Caramel, le chef pâtissier vous livrera quelques-unes de ses recettes à base de caramel mélangeant "classiques" et "détonantes".

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