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La pâtisserie des bistrots d'Alain Ducasse

Réalisez 3 desserts emblématiques des bistrot d'Alain Ducasse !

Détails des cours « La pâtisserie des bistrots d'Alain Ducasse » :

Recette : Paris Grenoble - Tarte aux pralines / îles flottantes praliné - Souffles chartreuses

Date : Du 27/10/2017 à 09:00 au 27/10/2017 à 13:00

€170.00

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COOKING CLASS IN ENGLISH : I make my own baguette !

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€150.00
Devenez expert de la pâtisserie en 2 jours  !

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Dans cette immersion de deux jours, notre chef pâtissier Sébastien vous invite à vous perfectionner un programme regroupant toutes les techniques essentielles de la pâtisserie!
Fabrication : pâte feuilletée, pâte brisée, pâte sucrée, pâte à baba, pâte à croissant, biscuit cuillère, macarons et glace - Montage : Charlotte, mille-feuille, entremets, flan, fraisier, tartes

A partir de
€490.00
Première leçon : pour débuter en pâtisserie sans complexe !

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Les pâtissiers débutants apprendront les bases en réalisant quatre desserts, du plus classique au plus original.

En partenariat avec les cidres Sassy

A partir de
€170.00
Bûches de Noël d'hier et d'aujourd'hui

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Chocolat chic ou praliné classique, pour les fêtes, émerveillez votre entourage grâce aux bûches de nos chefs pâtissiers !

Dégustation sur place uniquement - En partenariat avec les cidres Sassy

A partir de
€170.00