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La pâtisserie de nos régions

Dans ce cours, notre chef pâtissier vous apprendra à réaliser des pâtisseries emblématiques de nos belles régions : Biscuits de Savoie, Far Breton, tarte Bourdaloue… n’auront plus aucun secret pour vous !

Détails des cours « La pâtisserie de nos régions » :

Recette : Gâteau battu - Fougasse monégasque - Nougat de Montélimar et Spéculos

Date : Du 02/02/2019 à 14:00 au 02/02/2019 à 18:00

€170.00

Les autres cours « Pâtisserie : un peu, beaucoup, passionnément ! »

Tout sur le Caramel !

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Pour les fous de Caramel, le chef pâtissier vous livrera quelques-unes de ses recettes à base de caramel mélangeant "classiques" et "détonantes".

A partir de
€170.00
Macarons à la folie !

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Un grand classique à (re)découvrir. Nos chefs vous apprendrons les techniques pour réussir à la perfection cet incontournable de la pâtisserie.

En partenariat avec les cidres Sassy

A partir de
€170.00
La pâtisserie 3*

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Délicat tian d’oranges, savoureux soufflé au pamplemousse, inoubliable baba au rhum… Des desserts signature des restaurants 3* d'Alain Ducasse.

En partenariat avec les cidres Sassy

A partir de
€170.00
Bûches de Noël d'hier et d'aujourd'hui

Bûches de Noël d'hier et d'aujourd'hui

Chocolat chic ou praliné classique, pour les fêtes, émerveillez votre entourage grâce aux bûches de nos chefs pâtissiers !

Dégustation sur place uniquement - En partenariat avec les cidres Sassy

A partir de
€170.00