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Je fais mon pain !

Notre chef vous délivrera les clés qui vous permettront de réaliser de jolis pains et de parfaites baguettes ! Pain de campagne, fougasse et autres dérivés... n'auront bientôt plus de secrets pour vous ! En partenariat avec les cidres Sassy

Détails des cours « Je fais mon pain ! » :

Recette : La baguette - Pain roulé a la tapenade - Pain aux lards - Pain aux fruits secs - Pain de seigle

Date : Du 09/01/2019 à 09:00 au 09/01/2019 à 13:00

€150.00

Les autres cours « Pâtisserie : un peu, beaucoup, passionnément ! »

Devenez expert de la pâtisserie en 2 jours  !

Devenez expert de la pâtisserie en 2 jours !

Dans cette immersion de deux jours, notre chef pâtissier Sébastien vous invite à vous perfectionner un programme regroupant toutes les techniques essentielles de la pâtisserie!
Fabrication : pâte feuilletée, pâte brisée, pâte sucrée, pâte à baba, pâte à croissant, biscuit cuillère, macarons et glace - Montage : Charlotte, mille-feuille, entremets, flan, fraisier, tartes

A partir de
€490.00
Macarons à la folie !

Macarons à la folie !

Un grand classique à (re)découvrir. Nos chefs vous apprendrons les techniques pour réussir à la perfection cet incontournable de la pâtisserie.

En partenariat avec les cidres Sassy

A partir de
€170.00
Jour de fête !

Jour de fête !

Noël, Épiphanie, Chandeleur, Pâques.. toutes les occasions sont bonnes à fêter pour les mini-pouces !
Dégustation sur place uniquement.

A partir de
€90.00
La pâtisserie 3*

La pâtisserie 3*

Délicat tian d’oranges, savoureux soufflé au pamplemousse, inoubliable baba au rhum… Des desserts signature des restaurants 3* d'Alain Ducasse.

En partenariat avec les cidres Sassy

A partir de
€170.00