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Grande cuisine

Ouvrez les portes de la grande cuisine et découvrez la philosophie et les techniques d’Alain Ducasse grâce à des plats directement choisis dans la carte du Plaza Athénée.

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Cuisine 3*: La soirée grande cuisine

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Soirée haute cuisine. Nous vous proposons de réaliser en 2 heures un des plats signature des restaurants 3 étoiles d'Alain Ducasse.

A partir de
€140.00
Comme au restaurant : Techniques jus et sauces

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Apprenez à maîtriser la réalisation des jus et des sauces à la façon d'un grand chef. Pour cuisiner à la maison comme au restaurant!

A partir de
€170.00
Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris

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La haute cuisine s'ouvre à vous à travers des recettes emblématiques du répertoire des grands restaurants parisiens d'Alain Ducasse. Vous réaliserez un ou deux plats jusqu’au menu complet selon le format sélectionné.

A partir de
€210.00
Immersion 3 jours: L'essentiel cuisine & pâtisserie

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3 journées intenses aux côtés de nos chefs !
Vous apprendrez les principales techniques de base en cuisine (autour des légumes, des poissons et des viandes) et en pâtisserie. Entrez dans la peau d'un chef... grâce à cette immersion passionnante.

A partir de
€810.00