Accord mets et bières artisanales

Partez à la découverte d'associations inattendues et d'accords incroyables ! Pour ne plus sous-estimer la bière dans l’art du « food pairing » apprenez avec votre Chef des approches en résonnance, en complémentarité ou même contraste. Vous réaliserez des recettes se mariant à la perfection avec une sélection de bières artisanales d'exception. Cours coanimé par Thomas Deck, fondateur des bières Deck & Donohue