All about the Soufflé
To know all about the soufflé, wether it's salted or sweet, and especially techniques to succeed it !
A partir de
€90.00
Become a pastry expert in 2 days !
During 2 days, our pastry chef Sébastien will teach you all the essentials technics in pastry ! Making : pâte feuilletée, pâte brisée, pâte sucrée, pâte à baba, pâte à croissant Assembling : Charlotte, mille-feuille, entremets, flan, fraisier, tartes, coupe glacée Réalisation : Biscuit cuillère, macarons et glace
Détails des cours « Become a pastry expert in 2 days ! » :
Recette :
Date : Du 29/04/2021 à 09:00 au 30/04/2021 à 17:00
Lieu : Ecole Paris 16e
€490.00
