retour

Become a pastry expert in 2 days !

During 2 days, our pastry chef Sébastien will teach you all the essentials technics in pastry ! Making : pâte feuilletée, pâte brisée, pâte sucrée, pâte à baba, pâte à croissant Assembling : Charlotte, mille-feuille, entremets, flan, fraisier, tartes, coupe glacée Réalisation : Biscuit cuillère, macarons et glace

Détails des cours « Become a pastry expert in 2 days ! » :

Recette :

Date : Du 16/05/2019 à 09:00 au 17/05/2019 à 17:00

€490.00

Les autres cours « Pastry : a little? A lot? Passionately? »

Spotlight on... pastry

2 hours to discover the best of our pastry classes.

A partir de

€90.00

Voir les cours

Choux pastry gone wild!

Choux pastry will no longer be a mystery to you. Learn how to prepare and transform it into delicious desserts : Paris-Brest, religieuse, chouquettes, etc.

A partir de

€170.00

Voir les cours

Macarons galore!

A great classic to discover or rediscover. Our chefs will teach you the techniques necessary to bake to perfection this essential pastry.

A partir de

€170.00

Voir les cours

For beginners

Beginners in pastry will learn the basics by making four desserts, from the most classical to the most original.

A partir de

€170.00

Voir les cours