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Saint-Valentin: cuisinez et dégustez à deux

Une Saint Valentin originale pour réaliser un menu gourmand et le savourer en amoureux !

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Brunch : spécial fêtes !

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Vous avez passé un réveillon de Noël autour d'un bon repas et vous ne savez pas quoi servir le lendemain ?
Les chefs de l'école vous propose dans ce cours des recettes idéales pour un brunch de Noël réussi !

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Le Chef pâtissier vous apprendra à confectionner des recettes savoureuses pour devenir le roi de la galette !

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Ce jeune chef napolitain aux commandes des plus grandes tables, vous fera découvrir son interprétation des grands classiques de la cuisine familiale italienne...

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Sport & Nutrition

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Les spécialistes s’accordent à dire que l’équilibre alimentaire prend tout son sens quand il est associé à une pratique sportive régulière. L’Ecole de cuisine Alain Ducasse a donc mis en place des cours « Sport & Nutrition » afin de transmettre de véritables conseils d’experts. Ces cours à « 6 mains » sont orchestrés par le chef exécutif Julian Mercier, accompagné d’un professionnel de la santé et diététique ainsi que d’un sportif de haut niveau !

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