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La cuisine du marché
- Langue :
- francais
Description
Pour faire passer les meilleurs produits de la saison de l'étal du marché à l'assiette. Savoir les choisir, les préparer, les cuisiner, les présenter.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Recettes réalisées
recettes choisies le jour j avec le clients, ensuite sortie au marché pour acheter les produits, (d'habitude, entrée + plat + dessert + jus & sauces)
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