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Les autres cours « Cuisine 3* - Cuisine "comme un chef" »

Immersion 3 jours: L'essentiel cuisine & pâtisserie

Immersion 3 jours: L'essentiel cuisine & pâtisserie

3 journées intenses aux côtés de nos chefs !
Vous apprendrez les principales techniques de base en cuisine (autour des légumes, des poissons et des viandes) et en pâtisserie. Entrez dans la peau d'un chef... grâce à cette immersion passionnante.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€810.00
Cuisine 3*: La Méditerranée

Cuisine 3*: La Méditerranée

La cuisine de la Riviera se dévoile... Les couleurs et les saveurs du Sud pour des recettes issues de la carte du Louis XV, le restaurant d'Alain Ducasse à Monaco. réalisez un menu gastronomique complet.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€210.00
Batch Cooking : s'organiser pour mieux manger !

Batch Cooking : s'organiser pour mieux manger !

L’art de cuisiner en une fois pour toute la semaine 5 recettes variées qui sublimeront votre quotidien.
Le chef vous accompagne sur l’organisation à adopter et vous donne ses conseils techniques.
C'est un cours qui sera centré sur l'organisation primant sur la pratique de nos cours classiques.
La dégustation des plats se fera exclusivement sur place.

A partir de
€170.00
Comme au restaurant : Techniques jus et sauces "novateurs"

Comme au restaurant : Techniques jus et sauces "novateurs"

Apprenez à maîtriser les jus et les sauces dans une nouvelle version ! Travail des condiments, des jus de légumes, pour des plats plus « novateurs » !

A partir de
€170.00