retour

Immersion 3 jours: La cuisine de fête

3 jours auprès de nos chefs pour préparer un réveillon inoubliable. Une immersion en cuisine savoureuse et festive pour réaliser des plats d'exception et vivre des moments uniques et gourmands. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Désolé ce cours n'existe plus ou n'est plus disponible

Les autres cours « Cuisine 3* - Cuisine "comme un chef" »

Tout sur: viandes & volailles

Tout sur: viandes & volailles

Un cours complet pour apprendre à préparer (désosser, parer, brider…) toutes les viandes, à en maîtriser les cuissons, à les découper, pour finir par le dressage dans l'assiette.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€290.00
Immersion 3 jours: L'essentiel cuisine & pâtisserie

Immersion 3 jours: L'essentiel cuisine & pâtisserie

3 journées intenses aux côtés de nos chefs !
Vous apprendrez les principales techniques de base en cuisine (autour des légumes, des poissons et des viandes) et en pâtisserie. Entrez dans la peau d'un chef... grâce à cette immersion passionnante.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de
€810.00
Découverte du pérou avec Rubén Escudero !

Découverte du pérou avec Rubén Escudero !

Rubén est un jeune talent espagnol, qui construit sa carrière avec passion, une implication sans limite et une curiosité constante.
Formé par Gastón Acurio, véritable ponte de la gastronomie péruvienne, il vous fera découvrir quelques unes de ses recettes phare issues du magnifique restaurant Manko où il officie en tant que Chef.

A partir de
€210.00
Comme au restaurant : Techniques jus et sauces "novateurs"

Comme au restaurant : Techniques jus et sauces "novateurs"

Apprenez à maîtriser les jus et les sauces dans une nouvelle version ! Travail des condiments, des jus de légumes, pour des plats plus « novateurs » !

A partir de
€170.00