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La cuisine de bistrot

Apprenez à cuisiner des plats simples, gourmands et conviviaux comme chez Allard, Benoît ou Aux Lyonnais, les bistrots d’Alain Ducasse. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Détails des cours « La cuisine de bistrot » :

Recette : Œufs en meurette - Noix de Saint-Jacques poêlées, endives braisées, sucs d'une daube

Date : Du 07/02/2019 à 14:00 au 07/02/2019 à 18:00

€170.00

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€170.00
Découverte du pérou avec Rubén Escudero !

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Rubén est un jeune talent espagnol, qui construit sa carrière avec passion, une implication sans limite et une curiosité constante.
Formé par Gastón Acurio, véritable ponte de la gastronomie péruvienne, il vous fera découvrir quelques unes de ses recettes phare issues du magnifique restaurant Manko où il officie en tant que Chef.

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Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

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Plein feu sur ... la girolle !

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Ces champignons de saison nous révèlent leurs multiples facettes dans ce cours qui vous permettra d'apprendre à les cuisiner autour de 2 recettes imaginées par nos Chefs.

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