Le grand menu
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Le 25 mai 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Risotto à la tomate - Côte d’agneau de lait, légumes de printemps au sautoir - Maigre rôti, garniture « verte » Primavera - Tarte aux fruits rouges
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Prix : 340 €
Disponible
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Réserver |
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Le 01 juin 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Fines pâtes fraiches aux asperges - Oeuf 'o' verts, copeaux de cabillaud - Grenadin de veau aux câpres, macaroni au gratin - Tarte au chocolat
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Prix : 340 €
Disponible
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Réserver |
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Le 05 juin 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Asperges rôties poudrées de parmesan, jus de boeuf moëlle / olive - Saint-Pierre, fenouil cuit et cru - Escalopes de ris de veau, artichauts snackés et laqués - Tarte aux fruits rouges
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Prix : 340 €
Disponible
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Réserver |
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Le 22 juin 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Asperges rôties poudrées de parmesan, jus de boeuf moëlle / olive - Saint-Pierre, fenouil cuit et cru - Escalopes de ris de veau, artichauts snackés et laqués - Tarte aux fruits rouges
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Prix : 340 €
Dernières places
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Réserver |
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Le 25 juin 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Fines pâtes fraiches aux asperges - Oeuf 'o' verts, copeaux de cabillaud - Grenadin de veau aux câpres, macaroni au gratin - Tarte au chocolat
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Prix : 340 €
Disponible
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Réserver |
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Le 28 juin 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Soupe glacée de tomate fraîche au basilic - Fines pâtes fraîches aux asperges vertes et caille de brebis - Escalopes de ris de veau, croustilard, artichauts snackés/laqués - Tarte aux fraises
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 02 juillet 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Fricassée d'artichaut et petits pois - Homard et légumes grecs - Agneau en tajine, légumes d'été - Crème brûlée
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 09 juillet 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Riso aux asperges - Pavé de bar, coquillages au vert - Pigeonneau rôti, boulghour fraîcheur - Soupe de fraises glacée au basilic
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 16 juillet 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
La véritable "anchoïade" - Lotte du pêcheur - Côte de veau, gratin de légumes de saison - Pannacotta thym citronné
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 23 juillet 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Fricassée d'artichaut et petits pois - Homard et légumes grecs - Agneau en tajine, légumes d'été - Crème brûlée
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 30 juillet 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Riso aux asperges - Pavé de bar, coquillages au vert - Pigeonneau rôti, boulghour fraîcheur - Soupe de fraises glacée au basilic
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 15 août 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
La véritable "anchoïade" - Lotte du pêcheur - Côte de veau, gratin de légumes de saison - Pannacotta thym citronné
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 21 août 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Fricassée d'artichaut et petits pois - Homard et légumes grecs - Agneau en tajine, légumes d'été - Crème brûlée
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 10 septembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Riso aux asperges - Pavé de bar, coquillages au vert - Pigeonneau rôti, boulghour fraîcheur - Soupe de fraises glacée au basilic
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 17 septembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
La véritable "anchoïade" - Lotte du pêcheur - Côte de veau, gratin de légumes de saison - Pannacotta thym citronné
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 24 septembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Fricassée d'artichaut et petits pois - Homard et légumes grecs - Agneau en tajine, légumes d'été - Crème brûlée
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 05 octobre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Foie gras de canard cuit en cocotte, coing-coing - St jacques poêlées, purée de topinambour, jus des barbes lié de riquette pilée - Pièce de boeuf au sautoir, pdt, carottes, oignons, olives et lard cuisinés ensemble - Tarte au chocolat
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 08 octobre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Risotto aux champignons et cœurs de salade - Noix de saint-jacques poêlées au chou vert fumé, réduction vin blanc-échalote - Escalopes de ris de veau, artichauts snackés-laqués - Tarte au chocolat
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 29 octobre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Artichaut fondant et râpé cru, velouté vinaigré - Saint-Jacques à la Honfleuraise - Côte de veau au jus, salsifi et truffe noire - Tarte au fruit de saison
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 05 novembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 07 novembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 19 novembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 26 novembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 03 décembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
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Prix : 340 €
Disponible
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Le 14 décembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
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Prix : 340 €
Disponible
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