Le grand menu
Tous nos cours sont dispensés en français.
Un service de traduction peut vous être proposé, merci de nous contacter pour plus de détails :
+33 (1) 44 90 91 00 | ecole@alain-ducasse.com
|
Le 26 mai 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Asperges rôties poudrées de parmesan, jus de boeuf moëlle / olive - Saint-Pierre, fenouil cuit et cru - Escalopes de ris de veau, artichauts snackés et laqués - Tarte aux fruits rouges
|
Prix : 330 €
Complet
 |
|
|
Le 01 juin 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Soupe glacée de tomates fraiches au basilic - Bar au fenouil fondant - Canon d'agneau rôti, petites aubergines farcies - Tiramisu à la fraise
|
Prix : 330 €
Disponible
 |
Réserver |
|
Le 06 juin 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Fines pâtes fraiches aux asperges - Oeuf 'o' verts, copeaux de cabillaud - Grenadin de veau aux câpres, macaroni au gratin - Tarte au chocolat
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 09 juin 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Asperges rôties poudrées de parmesan, jus de boeuf moëlle / olive - Saint-Pierre, fenouil cuit et cru - Escalopes de ris de veau, artichauts snackés et laqués - Tarte aux fruits rouges
|
Prix : 330 €
Dernières places
 |
Réserver |
|
Le 23 juin 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Soupe glacée de tomates fraiches au basilic - Bar au fenouil fondant - Canon d'agneau rôti, petites aubergines farcies - Tiramisu à la fraise
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 26 juin 2012
De 09:00 à 13:00
Niveau 2 1/2 Journée |
Le grand menu
Fines pâtes fraiches aux asperges - Oeuf 'o' verts, copeaux de cabillaud
|
Prix : 205 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 29 juin 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Asperges rôties poudrées de parmesan, jus de boeuf moëlle / olive - Escalopes de ris de veau, artichauts snackés et laqués - Tarte aux fruits rouges
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 12 juillet 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Artichauts croc et crac - Oeuf'o'verts, copeaux de cabillaud - Grenadin de veau aux câpres, macaroni au gratin - Tarte au chocolat
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 17 juillet 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Artichaut et fenouil en barigoule - Homard poché-rafraîchit et macédoine de légumes - Ris de veau braisé Crécy - Tarte aux fruits rouges
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 21 juillet 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Soupe glacée de tomates fraîches au basilic - Bar au fenouil fondant - Canon d'agneau rôti, petites aubergines farcies - Tiramisu à la fraise
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 25 juillet 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Artichauts croc et crac - Oeuf'o'verts, copeaux de cabillaud - Grenadin de veau aux câpres, macaroni au gratin - Tarte au chocolat
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 22 août 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
Artichaut et fenouil en barigoule - Homard poché-rafraîchit et macédoine de légumes - Ris de veau braisé Crécy - Tarte aux fruits rouges
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 01 septembre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 08 septembre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 15 septembre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 20 octobre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 30 octobre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 10 novembre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
|
Le 27 novembre 2012
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
Le grand menu
|
Prix : 330 €
Disponible
|
Réserver |
