La cuisine de bistrot

A l'exception des cours "English Classes" tous nos cours sont dispensés en français.
Un service de traduction peut vous être proposé, merci de nous contacter pour plus de détails :
+33 (1) 44 90 91 00 |
ecole@alain-ducasse.com

Le 04 avril 2015
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
La cuisine de bistrot
Artichauts en barigoule - Asperges vertes & blanches gratinées, vinaigrette volaill'échalote - Quasi de veau au sautoir, cocotte de petits pois & oignons nouveaux - Poire Belle Hélène
Prix : 290,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
Réserver
Le 04 avril 2015
De 13:00 à 15:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges blanches & sauce hollandaise - Quasi de veau au sautoir, cocotte de petits pois & oignons nouveaux
Prix : 90,00 €
Dernières places  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 06 avril 2015
De 14:00 à 16:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges vertes & blanches gratinées, vinaigrette volaille/échalotes - Sole de petit bâteau à la dieppoise
Prix : 90,00 €
Disponible  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 10 avril 2015
De 10:00 à 12:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges vertes & blanches gratinées, vinaigrette volaille/échalotes - Sole de petit bâteau à la dieppoise
Prix : 90,00 €
Disponible  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 11 avril 2015
De 13:00 à 15:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges vertes cuites et crues, œuf de ferme mollet - Pavé de rumsteak sauce au poivre, cœur de laitue à la crème
Prix : 90,00 €
Disponible  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 17 avril 2015
De 10:00 à 12:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges blanches & sauce hollandaise - Quasi de veau au sautoir, cocotte de petits pois & oignons nouveaux
Prix : 90,00 €
Disponible  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 17 avril 2015
De 14:00 à 18:00
Niveau 1
1/2 Journée
La cuisine de bistrot
Asperges vertes & blanches gratinées, vinaigrette volaill'échalote - Quasi de veau au sautoir, cocotte de petits pois & oignons nouveaux
Prix : 170,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
Réserver
Le 23 avril 2015
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
La cuisine de bistrot
Soupe de petits pois/menthe, crostini de gambas - Lotte du pêcheur - Pavé de rumsteak sauce au poivre, cœur de laitue à la crème - Tarte tatin
Prix : 290,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
Réserver
Le 24 avril 2015
De 10:00 à 12:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges vertes & blanches gratinées, vinaigrette volaille/échalotes - Sole de petit bâteau à la dieppoise
Prix : 90,00 €
Disponible  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 25 avril 2015
De 13:00 à 15:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges vertes cuites et crues, œuf de ferme mollet - Pavé de rumsteak sauce au poivre, cœur de laitue à la crème
Prix : 90,00 €
Dernières places  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 02 mai 2015
De 09:00 à 17:00
Niveau 2
Journée
La cuisine de bistrot
Artichauts en barigoule - Asperges vertes & blanches gratinées, vinaigrette volaill'échalote - Quasi de veau au sautoir, cocotte de petits pois & oignons nouveaux - Poire Belle Hélène
Prix : 290,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
Réserver
Le 02 mai 2015
De 13:00 à 15:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges blanches & sauce hollandaise - Quasi de veau au sautoir, cocotte de petits pois & oignons nouveaux
Prix : 90,00 €
Disponible  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 08 mai 2015
De 10:00 à 12:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges vertes & blanches gratinées, vinaigrette volaille/échalotes - Sole de petit bâteau à la dieppoise
Prix : 90,00 €
Disponible  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 15 mai 2015
De 10:00 à 12:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges vertes cuites et crues, œuf de ferme mollet - Pavé de rumsteak sauce au poivre, cœur de laitue à la crème
Prix : 90,00 €
Disponible  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 16 mai 2015
De 13:00 à 15:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges blanches & sauce hollandaise - Quasi de veau au sautoir, cocotte de petits pois & oignons nouveaux
Prix : 90,00 €
Disponible  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 23 mai 2015
De 09:00 à 13:00
Niveau 1
1/2 Journée
La cuisine de bistrot
Soupe de petits pois/menthe, crostini de gambas - Agneau du Limousin en navarin printanier
Prix : 170,00 €
Disponible  
Lieu : Ecole de Cuisine
Réserver
Le 23 mai 2015
De 13:00 à 15:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges vertes & blanches gratinées, vinaigrette volaille/échalotes - Sole de petit bâteau à la dieppoise
Prix : 90,00 €
Disponible  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le 29 mai 2015
De 10:00 à 12:00
Tous niveaux
2 heures
La cuisine de bistrot
Asperges vertes cuites et crues, œuf de ferme mollet - Pavé de rumsteak sauce au poivre, cœur de laitue à la crème
Prix : 90,00 €
Disponible  
Lieu : BHV Marais
Réserver
Le planning

Pour consulter le planning de l'ensemble des cours

Cliquez ici