La cuisine de bistrot
Tous nos cours sont dispensés en français.
Un service de traduction peut vous être proposé, merci de nous contacter pour plus de détails :
+33 (1) 44 90 91 00 | ecole@alain-ducasse.com
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Le 04 juin 2013
De 09:00 à 13:00
Niveau 1 1/2 Journée |
La cuisine de bistrot
Soupe au pistou - Gigot d'agneau farci, condiment lard et olives vertes
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Prix : 170 €
Disponible
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Réserver |
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Le 06 juin 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
La cuisine de bistrot
Oeuf en meurette - Artichauts en barigoule - Carré d'agneau piqué d'anchois, au vin rouge et oignons grelots - Coulant de chocolat blanc aux fruits rouges
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Prix : 290 €
Disponible
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Réserver |
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Le 26 juin 2013
De 14:00 à 18:00
Niveau 1 1/2 Journée |
La cuisine de bistrot
Oeuf cocotte aux épinards et lard de ferme - Agneau rôti au sautoir, artichauts et tomates confites
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Prix : 170 €
Disponible
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Réserver |
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Le 02 juillet 2013
De 14:00 à 18:00
Niveau 1 1/2 Journée |
La cuisine de bistrot
Soupe de petits pois/menthe, crostini de gambas - Boeuf aigre doux
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Prix : 170 €
Disponible
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Réserver |
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Le 31 juillet 2013
De 09:00 à 13:00
Niveau 1 1/2 Journée |
La cuisine de bistrot
Rillette de volaille jaune des Landes - Risotto d'asperges vertes
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Prix : 170 €
Disponible
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Réserver |
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Le 17 août 2013
De 09:00 à 13:00
Niveau 1 1/2 Journée |
La cuisine de bistrot
Asperges vertes, oeuf mollet - Magret de canard, pomme maxim's
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Prix : 170 €
Disponible
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Réserver |
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Le 31 août 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
La cuisine de bistrot
Risotto d'asperges vertes - Rillette de volaille jaune des Landes - Lotte du pêcheur - Mousse au chocolat minute
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Prix : 290 €
Disponible
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Réserver |
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Le 10 septembre 2013
De 14:00 à 18:00
Niveau 1 1/2 Journée |
La cuisine de bistrot
Soupe de petits pois/menthe, crostini de gambas - Boeuf aigre doux
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Prix : 170 €
Disponible
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Réserver |
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Le 25 septembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
La cuisine de bistrot
Soupe de petits pois/menthe, crostini de gambas - Boeuf aigre doux - Saumon poêlé, tomates confites - Smoothie à la fraise
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Prix : 290 €
Disponible
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Réserver |
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Le 09 octobre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
La cuisine de bistrot
Poireaux tièdes-fondants, condiment gribiche - Filets de sole aux noisettes, purée de topinambour - Navarin d'agneau et gratin de macaroni - Tarte au citron
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Prix : 290 €
Disponible
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Réserver |
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Le 29 octobre 2013
De 14:00 à 18:00
Niveau 1 1/2 Journée |
La cuisine de bistrot
Poireaux tièdes-fondants, condiment gribiche - Côte de cochon, sauce charcutière et gratin de macaroni
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Prix : 170 €
Disponible
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Réserver |
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Le 01 novembre 2013
De 09:00 à 13:00
Niveau 1 1/2 Journée |
La cuisine de bistrot
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Prix : 170 €
Disponible
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Réserver |
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Le 16 novembre 2013
De 09:00 à 13:00
Niveau 1 1/2 Journée |
La cuisine de bistrot
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Prix : 170 €
Disponible
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Réserver |
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Le 20 novembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
La cuisine de bistrot
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Prix : 290 €
Disponible
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Réserver |
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Le 11 décembre 2013
De 09:00 à 17:00
Niveau 2 Journée |
La cuisine de bistrot
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Prix : 290 €
Disponible
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Réserver |
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Le 17 décembre 2013
De 09:00 à 13:00
Niveau 1 1/2 Journée |
La cuisine de bistrot
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Prix : 170 €
Disponible
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Réserver |
