Se mettre à la cuisine

La cuisine est sur toutes les lèvres et vous voulez en être ?

Maîtriser l’assaisonnement, exceller dans la cuisson et savoir enfin associer les produits judicieusement… Toutes ces techniques n’auront bientôt plus de secrets pour vous !

Se mettre à la cuisine

Ce cours de cuisine décomplexé et décomplexant s’adresse à tous ceux qui rêvent de se mettre aux fourneaux sans l’avoir jamais vraiment osé. Pas de mots savants, mais les conseils clairs et éclairés de nos chefs pour pouvoir reproduire à la maison des recettes simplissimes, savoureuses et du plus grand effet.

Les objectifs

  • Dédramatiser la cuisine et démontrer sa facilité
  • Donner tous les « outils » pour refaire la même chose à la maison.

Découvrez nos cours :

  • Première leçon : le brunch

    Première leçon : le brunch

    Pour réussir un brunch gourmand et convivial. Découvrez des recettes simples et originales qui régaleront famille et amis le week-end.

    Accompagné de vins du Rhône

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  • Première leçon : les légumes

    Première leçon : les légumes

    Les légumes n'auront plus de secret pour vous. Comment les choisir au gré des saisons. Comment les éplucher, les découper, les cuire, les associer et les présenter au gré de vos envies.

    Accompagné des vins du Rhône

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  • Première leçon : les poissons et les crustacés

    Première leçon : les poissons et les crustacés

    Vos premiers pas marins... Pour apprendre à choisir les poissons et les crustacés, à réaliser des préparations simples, à réussir les cuissons. La cuisine de la mer à la portée de tous.En réservant ce cours, une surprise gourmande vous sera offerte chez RECH, le restaurant de poissons d’Alain Ducasse à Paris

    Accompagné de vins du Rhône

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  • Première leçon : les volailles et les viandes

    Première leçon : les volailles et les viandes

    De crue à mijotée ou juste poêlée, la viande se cuisine à toutes les sauces… Apprenez à la préparer comme vous l’aimez !

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Planning des cours

Le planning

Vous cherchez un cours dans les 48 heures, la semaine ou le mois à venir…

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Nos tarifs

  • Déjeuner : 1 heure 30
    70€
  • Cuisine : 2 heures
    90€
  • Cuisine : 1/2 journée 170€ ou 210*€
  • Cuisine : 1 journée
    290 ou 340* €
  • Cuisine : soirée
    140 ou 170* €
  • Mini-pouces : 2h00
    (Dés 6 ans) 90 €
  • Teens : 2h00 110€
  • Œnologie : 2h00
    Les mardis et jeudis
    90 €

* Pour les cours “ La grande cuisine d’Alain Ducasse ” utilisant des produits nobles.

Notre boutique

Après votre cours, retrouvez les tabliers Ecole de Cuisine Alain Ducasse et tous nos objets coup de coeur dans le coin boutique.